2008年3月13日(木)
野菜の保存方法
野菜を冷蔵庫に入れておくとすぐに、しなしなになりますよね。野菜は約90%くらいが水分です。スーパーマーケットなどから買ってきた野菜を浄水器の水や ミネラルウォーターの水に10分くらい浸しておいたあと、ラップで包んでおくと鮮度が長持ちします。ちなみに水道水にひたしておくと水道水の中の塩素が、 野菜のビタミンCを約30%くらい破壊してしまいますので、水道水は避けた方がいいでしょう。
2008年3月6日(木)
洗髪するならシャワーより浴槽のお湯?
水でもお湯でもシャワーにすると、霧状になって噴霧されます。水分子の量が減って塩素ガスの濃度が上がるため、水道水の塩素濃度は約3倍に濃縮され、塩素の被害はさらに増大します。
水道水は1秒間に30万個の細胞を破壊するので、30万個の3倍(30万個×3=90万個)の細胞が壊れるという事になります。浴槽のお湯で洗うよりシャワーで洗う方が髪の毛が3倍痛むということになるかもしれませんね。




